Самое главное правило про любую забегаловку, кафешку или рестик:

Если там никого нет, нужно оттуда уходить.
Пустое заведение означает, что там продукты скучают в холодильнике. А продукты должны не задерживаться. А не задерживаются они тогда, когда их заказывают и съедают.
Если заведение забито народом, там хорошо и безопасно.